0

Laksa Thailand (minggu lepas punya)





Resepi kuah:

Ikan kembung - rebus dan ambil isinya
Santan pekat - sebiji kelapa

Bahan kisar lain:
Bawang besar
Bawang putih
Halia 1 inci
lengkuas 1 inci
Lada merah 2,3 biji (nak pedas taruk byk)
1 sudu lada hitam
sedikit udang kering
1inci kunyit hidup
2 batang serai

Cara masak:
Masukkan semua bahan kisar + ikan + santan dlm periuk. Tambah air sikit. Masak hingga pekat (air tu surut sikit).Tambah garam secukupnya.


Bahan Ulam:
- Daun salam *penting ni....
- timun
- kacang panjang
- tauge

*kalau nak pedas lagi, goreng la lada kering tu tanpa minyak...bila dah masak, makan bersama ulam..pergh!! sedap!!

0 comments:

Post a Comment

komen jujur anda amat kami dihargai ;)

Aleeya Sofea Nazira|Zulaika Ardini Nazira|Izzaty Qasreena Nazira

Aleeya Sofea Nazira|Zulaika Ardini Nazira|Izzaty Qasreena Nazira

anak menantu cucu Wan Pani

anak menantu cucu Wan Pani

kamu picit sini, saya picit sana juga..

There was an error in this gadget